La cascata dell’acido arachidonico

Gli eicosanoidi, sono un gruppo di autacoidi, ovvero di ormoni ad azione locale, che vengono fisiologicamente liberati dalla cellula attraverso una cascata enzimatica che parte da un acido grasso a 20 atomi di carbonio che contiene 4 doppi legami , l’acido arachidonico (acido 5,8,11,14-idrossitetraenoico), liberato dai fosfolipidi per opera della fosfolipasi A2 (PLA2). Una massiva liberazione di eicosanoidi è caratteristica dei processi infiammatori.

Si distinguono due vie metaboliche principali che a partire dall’acido arachidonico arrivano alla formazione degli eicosanoidi

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